Ferme Racine

À l’orée des marais de Talmont-Saint-Hilaire (85), se trouve une petite ferme maraîchère à taille d’homme, la bien-nommée Ferme Racine. Elle est le fruit du travail et de l’imagination de Sébastien Racine, ancien graphiste devenu paysan maraîcher en 2020. Rencontre avec cet amoureux de la côte vendéenne, qui ne manque ni d’énergie ni d’idées pour conjuguer son activité de maraîchage bio avec viabilité, durabilité et ancrage dans l’écosystème local.